INTOXICATIONS FANTOMES
L’animation
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Une animation ludo-pédagogique pour se rendre compte des dangers des produits chimiques et de la propagation des microbes dans la maison.
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En France, chaque année on estime que plus de 200 000 personnes sont atteintes de maladies d’origine alimentaire.
Le nombre annuel moyen de personnes :
•hospitalisées pour une infection d’origine alimentaire est estimé entre 10 188 et 17 771.
•décédées au décours d’une infection d’origine alimentaire, est estimé entre 228 et 691. Les infections bactériennes sont responsables de la majorité de ces décès [84%-94%].
Les infections d’origine alimentaire apparaissent fréquentes. Ces infections et leurs conséquences (consommation médicale, pertes de jour de travail, hospitalisations et décès) sont cependant en grande partie évitables.
LES 2 MODULES LUDO-PEDAGOGIQUES
1.Les produits chimiques
• Manipuler un produit inoffensif et incolore.
• Préparer sa bouillie, pulvériser et constater par soi-même, les dégâts occasionnés par le produit qui contamine notre peau, nos vêtements, notre environnement…
• Les « erreurs domestiques » (confusion, transvasements, produits ménagers pulvérisés sur des aliments; plantes, champignons.
• Les produits ménagers, de jardinage ou de bricolage.
• Les mélanges de produits.
Apport théorique et pratique :
• Repérer les dangers.
• Stocker le produit.
• Se protéger : équipement de protection individuelle.
• Procédure d’habillage et entretien.
• Gérer les imprévus : envie de fumer, manger.
2. Les microbes
• Le risque invisible.
• L’hygiène.
• La contamination.
• L’altération des aliments.
• Les maladies alimentaires.
• Le nettoyage, la désinfection.
• Les bactéries.
• Méthodes et savoir-faire: pourquoi la nourriture placée au réfrigérateur se conserve-t-elle plus longtemps?
• Toux, éternuements.
L’organisation
► La journée d’animation est faite sur la base de 6 groupes de 15 personnes (1h par groupe)
► La 1/2 journée est faite sur la base de 3 groupes de 15 personnes (1 h par groupe)
► L’animation nécessite un emplacement de 20 m² (public compris).
► Prise en charge du repas de l’animateur par le client.
On sait que plus de 200 maladies infectieuses, bactériennes, virales et parasitaires ou toxiques sont transmises par l’alimentation.
Demande de devis : sarl-alep@orange.fr